Andiamo a scoprire insieme se l’aglio, un alimento molto usato in cucina, fa veramente bene alla nostra salute oppure no.
L’aglio è uno degli alimenti preferiti in cucina, grazie al suo aroma inconfondibile. In molti si stanno chiedendo se è l’aglio fa bene al nostro organismo o meno. Ecco tutto quello che sappiamo a riguardo di questo alimento.
E’ originario dell’Asia Centrale, da sempre è molto apprezzato per le sue proprietà medicinali e terapeutiche. Già nel Medioevo veniva usato come antibiotico naturale e come rimedio per svariate malattie, comprese anche le infezioni e le ferite in battaglia. Utilizzando regolarmente, non solo i piatti che prepariamo riescono ad assumere nuovi sapori, ma offre anche una serie di benefici molto importanti per la salute, risolleva anche l’umore e a previene malattie. L’aglio, quindi, fa bene al nostro organismo in quanto è anche un alleato nella prevenzione e nella lotta alle malattie respiratorie.
L’aglio fa bene al nostro organismo: ecco perché
L’aglio è un alimento che riesce di dilatare i bronchi e di alleviare la congestione e facilita la respirazione, riducendo il rischio di malattie. Fa anche molto bene al nostro sistema gastrointestinale, promuove la digestione ed è molto utile se soffri di diarrea o stitichezza, acidità di stomaco e ulcere.
Ha anche un’azione antiossidante e purificante grazie al principio attivo presente, ossia l’allicina. Inoltre, l’aglio sembra assumere un ruolo davvero importante per il fegato: infatti, elimina tossine e metalli pesanti e combatte anche i parassiti ed i batteri che possono infettare lo stomaco. Alla fine, ha il compito di migliorare allo stesso tempo la salute intestinale.
Ma fa molto bene per la salute cardiovascolare: infatti, aiuta a regolare la pressione sanguigna e migliora la circolazione, aumenta anche la produzione di acido nitrico e riduce i livelli di grassi nel sangue. Di questo possono solo ringraziare il cuore e le arterie.
In poche parole, non è solo un alimento molto buono solo in cucina, anzi è molto prezioso anche per la nostra salute. Grazie a tutte le sue proprietà benefiche se userai spesso l’aglio il tuo organismo ne potrà solo che giovare.
Sul web potrai trovare diverse ricette che potrai preparare per tutta la famiglia, come la salsa all’aglio; i famosi spaghetti all’aglio, olio e peperoncini; il pollo all’aglio; i nodini di pane all’aglio; anche le patate all’aglio sono una vera bontà culinaria.