Ecco tutte gli effetti benefici che hanno sul nostro corpo i broccoli: ecco perché fanno bene al nostro organismo.
Questa è la stagione di molte verdure, tra cui anche i broccoli. A causa del loro cattivo odore non piace proprio a tutti, soprattutto ai più piccoli. I suoi effetti benefici sono davvero stupefacenti e siamo sicuri che dopo aver letto questo articolo comincerai a mangiarli anche tu.
Questa è una delle verdure più buone di sempre, purtroppo però che non venga presa tanto in considerazione a causa dell’odore sgradevole che emana quando si cucina. I broccoli appartengono alla famiglia delle Brassicaceae o Crocifere e sono ricchi di proteine e vitamine, come vitamina C, vitamina K, calcio, potassio e fosforo. Sono anche poveri di calorie, grassi e zuccheri. Hanno inoltre un bassissimo indice glicemico. I broccoli hanno anche un buon indice proteico, anche se sono dei vegetali.
E apportano, ancora, poi tantissimi benefici al nostro organismo. Leggendo questo articolo andrai a scoprire come mai fanno così bene i broccoli.
Broccoli: effetti benefici sul nostro corpo
Per prima cosa hanno un effetto disintossicante, che spesso e volentieri solitamente viene definito detox. Ed è permesso soprattutto dalle glucofanine presenti nell’ortaggio, che sono molto utili per quello che riguarda la depurazione. Questa verdura è anche molto utile per il fegato. Ma non tutti sanno che è anche molto utile per la vista.
Non solo le carote fanno bene agli occhi, anche i broccoli fanno parte di quelle verdure che aiutano a proteggerli. E tutto ciò è dovuto soprattutto alla presenza di alcune sostanze contenute in essi, ossia la luteina e la zeaxantina.
Esse sono sostanze che aiutano a prevenire malattie che possono colpire la retina, la macula dell’occhio e molti altri problemi comuni a questo organo. Inoltre, sono ricchi anche di beta-carotene che viene trasformato in vitamina A dal nostro corpo. Una vitamina molto importante, anch’essa, e che è molto utile alla vista.
Come hai potuto vedere questa è una delle verdure che fanno bene al nostro organismo, a partire dal fegato fino a proteggere i nostri occhi. Li puoi mangiare da soli oppure dentro un’insalata o ancora meglio dentro la pasta.
È un alimento molto versatile, buono e che fa anche molto bene al nostro organismo. Dopo che hai letto questo articolo non devi far altro che andare a cucinare i broccoli e gustarli in pieno. E tu come preferisci mangiarli? C’è una ricetta che te li fa gustare tantissimo?