Hai mai pensato di mangiare dei fiori molto particolari? Noi oggi ti vogliamo parlare delle orchidee. Sei curioso? Leggi con attenzione.
A chi non piace mangiare e sperimentare qualcosa di diverso ogni volta. Sappiamo molto bene che ci sono dei fiori edili che vengono utilizzati sia in cucina che nella pasticceria. Ma avete mai provato a mettere le orchidee? Non siamo impazziti ma possiamo veramente rendere speciale un nostro piatto.
Siete curiosi di sapere in che modo? Vi spieghiamo passo passo come possiamo fare. Quindi non ci perdiamo in chiacchiere e vediamo cosa usarle per rendere unico e diverso dal solito quello che mangiamo. Ovviamente vi diciamo di farlo in un’occasione speciale.
Orchidee: puoi mangiarle veramente
Alcune ricette sono create per rendere la nostra estate speciale, basti pensare alle tantissime insalate fresche che mangiamo. Ci permettono di stare leggeri e di assaporare tutto il buono che la terra ci può dare in questi mesi. Ma non tutti sono a conoscenza che all’interno di alcuni piatti possiamo mettere anche dei fiori un po’ particolari.
Stiamo parlando, come avete capito dal titolo, delle orchidee. Sapevate infatti che sono un’ingrediente incredibile per i gelati oppure per gli snack? Il gelato alla vaniglia può essere realizzato con le bacche di orchidee ed ha un gusto pazzesco! Da un aroma molto diverso dal solito ma buonissimo.
Viene utilizzata anche per alcune bevande. Se usciamo dai nostri confini ci sono ricette, come il Chinaka, ovvero un piatto africano, che ha come base un tubero di orchidea che viene cotto con moltissime spezie. Oppure dalle Mautitius c’è un’ottimo rum a base di orchidea che si chiama Faham.
In Turchia poi ci sono moltissimi gelati che si realizzano con orchidee selvatiche, oppure bevande molto simili al te che hanno questa pianta al suo interno. E se parliamo dell’Australia? Sapevi che le radici delle orchidee sono simili a delle patate e sono ottime anche se sei a dieta? Arrivando in Malesia le foglie vengono utilizzate per fare un’ottima insalata che viene poi accompagnata dall’immancabile riso.
Quindi se ci spostiamo un po’ da casa vediamo che ci sono moltissimi piatti, anche diversi completamente tra di loro, che possiamo realizzare con le nostre amate orchidee. Insomma una pianta che ha mille utilizzi uno diverso dall’altro ma che vi consigliamo di assaggiare assolutamente se vi trovate in vacanza in uno di questi posti.