Verifichiamo con molta attenzione se abbiamo questo prodotto all’interno del nostro frigorifero è davvero importante per la nostra salute.
Purtroppo di recente ci sono stati davvero moltissimi richiami ed uno è per qualcosa di importante che riguarda la nostra salute, come sempre, ma anche di molto comune. Vediamo quindi insieme che cosa è bene controllare che si trova nel nostro frigorifero, mi raccomando facciamolo subito.
Quindi non ci perdiamo in chiacchiere e vediamo anche per quale motivo è stato richiamato questo prodotto largamente utilizzato da moltissimi di noi.
Carne ritirata: facciamo attenzione
Ovviamente tutto quello che mangiamo viene controllato con la massima attenzione anche se può succedere qualche problema in fase di produzione. Ma fortunatamente in questo caso intervengono i vari organi competenti che emettono un richiamo, come nel caso di questa carne dove la richiesta arriva direttamente dal Ministero della Salute.
Purtroppo negli ultimi tempi ci sono stati vari tipi di richiamo per prodotti alimentari, come in questo che stiamo per comunicarvi oggi che riguarda alcuni lotti di carne, quindi un alimento di larghissimo utilizzo. In cucina, come sappiamo tutti è molto importante controllare sempre i vari dettagli per non mettere a repentaglio la nostra salute. Ecco quindi che a campione vengono effettuati dei controlli.
Sul sito del Ministero poi c’è un’apposita sezione che riguarda i vari richiami alimentari che possono presentare un rischio chimico o microbiologico, come accaduto qualche giorno addietro. Purtroppo, dallo stesso sito possiamo vedere che della carne è stata ritirata per rischio Listeria.
Ma di che cosa si tratta? E’ una infezione che viene provocata dal batterio Listeria monocytogenes che comporta una forte gastroenterite, con nausea, vomito e dolori addominali, di solito si risolve in pochi giorni, ma se accade a soggetti fragili ci possono essere problemi molto più seri, come la setticemia.
Questo batteria è resistente alla basse ed alte temperature ecco perché può contaminare cibi animali sia crudi che cotti, ma vediamo quali prodotti sono stati richiamati. Parliamo di carne prodotta da Coppiello Giovanni. Se ne abbiamo nel nostro frigorifero possiamo riportarla in negozio e chiedere il rimborso.I lotti interessati sono:
Con scadenza tra il 18/06/2023 e 06/08/2023 questi prodotti da 100 g:
- sfilaccio di manzo Rossato sas;
- sfilaccio bovino Cadoro;
- sfilaccio di manzo 100 g Coppiello Giovanni srl.
In scadenza tra 02/06/2023 e 13/08/2023, formati da 100 g, laddove non diversamente indicato:
- sfilaccio di equino Brunello;
- sfilaccio di equino top selection Brunello;
- sfilaccio di equino Rossato sas;
- sfilaccio di equino Cadoro;
- sfilaccio di equino Coppiello Giovanni srl;
- sfilaccio di equino oro Coppiello Giovanni srl;
- sfilaccio di equino 100 g Coppiello Giovanni srl;
- sfilaccio di equino 80 g Coppiello Giovanni srl;
- sfilaccio bovino 400 g Coppiello Giovanni srl;
- sfilaccio equino 500 g Coppiello Giovanni srl.
Tra il 25/06/2023 e il 13/08/023:
- i freschissimi – sfilaccio di bovino 80 g All spa.
Con scadenza dal 20/03/2023 al 29/05/2023:
- sfilaccio di pollo 100 g Coppiello Giovanni srl;
- julienne di pollo 100 g Coppiello Giovanni srl.
Quindi controlliamo con molta attenzione se abbiamo uno di questi prodotti o se conosciamo persone che l’acquistano spesso e facciamo verificare anche loro. E’ davvero molto importante per la nostra salute. Continuate a seguirci per scoprire sempre qualcosa di nuovo che riguarda la nostra vita di tutti i giorni e non solo.