Latte+e+uova+in+cibi+spacciati+per+vegani%3A+Anna+muore+a+20+anni
topdayit
/milano-muore-anna-bellisario-tiramisu-non-vegano/amp/
News

Latte e uova in cibi spacciati per vegani: Anna muore a 20 anni

Published by
Samanta Airoldi

Una ragazza di 20 anni è finita in coma ed è morta dopo aver cenato in un locale di Milano che serviva cibi non vegani ma spacciati per tali.

La vittima si chiamava Anna Bellisario. Da sempre allergica a latticini e uova, la giovane è andata in shock anafilattico dopo un paio di cucchiai di tiramisù ed è morta al San Raffaele dopo dieci giorni  di coma.

Anna Bellisario/ Topday

Continuano le indagini sulla morte di Anna Bellisario, la 20enne morta dopo 10 giorni di agonia a causa di uno shock anafilattico. Il malore che le è stato fatale si è manifestato lo scorso 26 gennaio mentre la giovane stava cenando insieme al fidanzato in una nota hamburgeria vegana in corso Garibaldi  a Milano. I Carabinieri stanno passando al microscopio quanto le è stato servito durante la cena. Al centro delle indagini dei Nas, coordinate dal pm Luca Gaglio, è finito il tiramisù vegano –  Tiramisun –  confezionato in un laboratorio di Assago. Dai primi esami svolti in laboratorio il dessert – vegano sull’etichetta- in realtà conteneva proteine del latte non indicate. Il dolce è stato ritirato dal commercio.

Non solo latte ma anche uova

Il tiramisù conteneva latte/ Topday

 

Il fascicolo è stato aperto con le ipotesi di reato di omicidio colposo, frode nell’esercizio del commercio e vendita di sostanze alimentari non genuine. 4 persone, tutte legate all’azienda di Assago, sono state iscritte nel registro degli indagati. Per il momento, comunque, non c’è ancora nessuna certezza che sia stato il dolce la causa dello shock anafilattico: dalle ultime analisi è emerso che la giovane quella sera avesse mangiato un panino con la maionese. Anche quest’ultima sulla carta era vegana. Purtroppo solo sulla carta in quanto nella salsa sono state trovate tracce di uova: altra sostanza a cui la vittima era allergica, seppure in misura minore.
Nei prossimi giorni i laboratori del Nas svolgeranno analisi per stabilire in quantitativo di proteine del latte contenuto nel lotto di tiramisù vegano; al momento sono state svolte solo analisi qualitative, dunque volte ad accertare solo la presenza della sostanza. La Procura, inoltre, ha disposto una consulenza allergologica, mentre in settimana ci sarà l’autopsia sul corpo di Anna Bellisario.

Fonte: Messaggero, Today

Recent Posts

  • Lifestyle

Vanina, vicequestore di Catania anticipazioni: la verità che fa male

Ecco tutte le anticipazioni della seconda puntata che riguardano Vanina – un vicequestore a Catania,…

1 mese ago
  • Lifestyle

Bicchieri macchiati? Ecco come rimuovere quella patina fastidiosa

Come riuscire a far risplendere i tuoi bicchieri in modo naturale: ecco il metodo che…

1 mese ago
  • Lifestyle

Alberi da frutta: i consigli su come farli crescere in modo perfetto

Vuoi piantare un albero da frutta? Ecco i consigli che dovresti conoscere prima di farlo.…

1 mese ago
  • Lifestyle

Affari tuoi, un finale incredibile. La fortuna ha baciato questa regione

Una giocata davvero fantastica ad Affari Tuoi: andiamo a vedere cosa è successo e quanti…

1 mese ago
  • Lifestyle

Un primo piatto da leccarsi i baffi: il riso allo zafferano e funghi porcini

Un primo piatto davvero molto buono e squisito da preparare quando più ne hai voglia:…

1 mese ago
  • Lifestyle

Borracce, ecco il modo corretto per lavarle. Abbiamo sempre sbagliato

Tutti noi in casa utilizziamo le borracce da riempire per evitare sprechi con la plastica.…

1 mese ago